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ENTRADAS / PETISCOS
ENTRADAS / PETISCOS
Bom para compartilhar
BOLINHO DE CARNE DE SOL
Bolinhos de carne de sol, feito com batata asterix e recheados com queijo mussarela
4un. R$ 36
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QUEIJO COALHO GRELHADO NA PARRILLA
Queijo coalho grelhado na parrilla, e toque de mel puro.
R$ 28
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CEVICHE DE TILAPIA
Tilápia cortada em cubinhos, marinada no limão, coentro, cebola roxa picada, pimenta dedo-de-moça, limão, pimenta do reino e tips de batata doce crocantes.
R$ 58
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ISCAS DE PEIXE TILÁPIA
Isca de tilápia empanada e molho tártaro
R$ 49
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ISCAS DE FRANGO
Filé de frango empanado e molho tártaro
R$ 39
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PICANHA NA CHAPA
Picanha em tiras assadas na parrilla, mandioca frita e vinagrete
R$ 90
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PÃO DE ALHO
Pão da casa ao molho caseiro de alho
R$ 18
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CAMARÃO EMPANADO
300g Camarão empanado na farinha panko, crocantes, fritos no óleo de algodão e molho da casa
R$ 69
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CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
300g Camarão grelhado ao alho, salteados na manteiga e azeite de oliva
R$ 69
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ABACAXI CÍTRICO
Cubos de abacaxi ao suco de limão e sal de parrilla, servido no abacaxi.
R$ 20
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BATATA FRITA 300g
R$ 32
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BATATA RÚSTICA 300g
R$ 35
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BATATA COM CHEDDAR E BACON
R$ 37
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''Nossas frituras são fritas no óleo de algodão''
CHAPA & PARRILLA
CHAPA & PARRILLA
Bom para compartilhar (serve 2 pessoas)
PRIME RIB ANGUS
Prime Rib Angus com osso, servido na chapa, acompanha uma porção de arroz cremoso com brocolis, farofinha com hortelã e molho chimirrurri especial da casa.
2 pessoas R$ 196
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FILÉ MIGNON AO MOLHO GORGONZOLA, BATATA FRITA E ARROZ DE BROCOLIS
Filé mignon 350g ao molho branco de queijo gorgonzola, acompanha arroz refogado na manteiga, brócolis salteados levemente no azeite e alho; e batatas frita
R$ 134
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ANCHO NA CHAPA, ARROZ COM BRÓCOLIS E BATATAS FRITA
Bife ancho 400g, acompanha arroz amanteigado ao alho com brócolis e batata frita
R$ 128
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CHORIZO E MIX DE LEGUMES
Bife chorizo 400g, acompanha mix de legumes (batata doce, milho e cabotiá), purê de batata super cremoso, vinagrete, farofa crocante e molho especial de chimirrurri.
R$ 128
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CARRÉ DE CORDEIRO
Carré de cordeiro assado na parrilla, finalizado no azeite e alecrim, acompanha um arroz refogado na salsinha, tomate e cebola grelhados, e farofa com hortelã e molho chimirrurri.
1 pessoa R$ 86
2 pessoas R$ 169
ASSADOS NA PARRILLA
ASSADOS NA PARRILLA
Bom para compartilhar!!!
SERVE 2 PESSOAS
BIFE CHORIZO ANGUS
R$ 126
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BIFE ANCHO ANGUS
R$ 126
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PICANHA PREMIUM
R$ 126
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MAMINHA PREMIUM
R$ 110
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PRIME RIB
R$ 179
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ASSADOS NA PARRILLA ACOMPANHADOS DE:
ARROZ BRANCO, MANDIOCA COZIDA, TROPEIRO, VINAGRETE E MOLHO CHIMICHURRI
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À LA CARTE
À LA CARTE
PARRILLA INDIVIDUAL
BIFE ANCHO GRELHADO
Acompanha purê de batata, alface e legumes salteados
R$ 59
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BIFE CHORIZO À CABALLO
Bife 200g assado na parrilla, arroz branco, feijao de caldo ou tropeiro, salada e ovo frito.
R$ 59
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PICANHA GRELHADA
Acompanha arroz branco, feijão tropeiro, mandioca frita e vinagrete
R$ 59
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FILÉ MIGNON À PARMEGIANA
Filé mignon empanado na farinha panko, frito no óleo de algodão, finalizado ao molho, queijo mussarella gratinado e acompanha purê de batata (ou batata frita) e arroz branco.
R$ 59
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FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA
Filé de frango empanado na farinha panko, frito no óleo de algodão, finalizado ao molho, queijo mussarella gratinado e acompanha purê de batata (ou batata frita) e arroz branco.
R$ 55
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ARROZ À PIAMONTESE E FILÉ AO MOLHO DE VINHO
Arroz ao vinho branco, refogado na manteiga e alho, finalizado ao molho bechamel, queijo parmesão e champignon, acompanhado com filé mignon ao molho de vinho tinto
R$ 59
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ARROZ CREMOSO DE CAMARÃO
Arroz cremoso ao molho de requeijão cremoso e camarões salteados na manteiga.
R$ 68
MASSAS & PARRILLA
FETTUCCINE AO MOLHO PESTO E BIFE ANCHO
Massa italiana fettuccine ao molho pesto, bife ancho grelhado e finalizado no azeite
1 PESSOA - R$ 69
2 PESSOAS - R$ 138
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FETTUCCINE AO MOLHO POMODORO E BIFE CHORIZO
Massa italiana fettuccine ao molho caseiro pomodoro, bife chorizo grelhado e finalizado no azeite
1 PESSOA - R$ 69
2 PESSOAS - R$ 138
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FETTUCCINE AO MOLHO CÍTRICO E CAMARÃO
Massa italiana fettuccine ao molho cítrico, camarão salteados e finalizado no azeite
1 PESSOA - R$ 69
2 PESSOAS - R$ 138
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FETTUCCINE AO MOLHO GORGONZOLA E FILÉ MIGNON
Massa italiana fettuccine ao molho de queijo gorgonzola, medalhão de filé mignon finalizado com molho de vinho tinto
1 PESSOA - R$ 72
2 PESSOAS - R$ 140
HAMBÚRGUER BLEND CASEIRO
HAMBÚRGUER BLEND CASEIRO
CHORIPAN
Pão francês tostado, linguiça suína caseira assada na parrilla, molho chimichurri (queijo provolone ou queijo mussarella) e batata frita
R$ 24
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CHICKEN CRISPY
Pão brioche, maionese especial, frango empanado caseiro 100g, queijo mussarela, tomate, alface e batata frita.
R$ 29
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X-BURGER
Pão brioche, maionese especial, blend caseiro angus 180g, e queijo cheddar e batata frita.
R$ 43
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CLASSIC BURGER
Pão brioche, maionese especial, blend caseiro angus 180g, alface, tomate queijo mussarela e batata frita.
R$ 43
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BURGER BACON
Pão brioche, maionese especial, blend caseiro angus 180g, cheddar, bacon e batata frita.
R$ 45
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BURGER MESTRI
Pão australiano, blend caseiro angus 180g, cebola caramelizada na cerveja preta, molho de parmesão, queijo prato, bacon e batata frita.
R$ 48
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BURGER GORGON
Pão australiano (ou brioche), blend caseiro de 180g, rúcula, cebola roxa, tomate, molho de gorgonzola, queijo prato, bacon e batata frita.
R$ 48
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Adicionais para hambúrguer:
Batata Palito 100g R$ 6,00
Batata Rustica 100g R$ 7.90
Ovo ou queijo R$ 3,00
Bacon R$ 4,00
Blend caseiro de (180g) R$ 14,00
SALADAS
SALADAS
Saudável
Saudável
SALADA E FILÉ DE FRANGO
Frango grelhado ou empanado, mix de folhas, cebola, tomate, palmitos e torradas da casa
R$ 29
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SALADA EMPORIO FILÉ MINGON
Mix de folhas, rúcula, queijo parmesão e file mignon ao molho de vinho tinto
R$ 35
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SALADA MIX E FILÉ DE TILÁPIA
Mix de folhas alface, rúcula, tomate, palmito, pimentão vermelho, cebola, torradas e 120g de tilápia grelhado
R$ 35
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ACOMPANHAMENTOS / GUARNIÇÕES
ACOMPANHAMENTOS / GUARNIÇÕES
BOM PARA ADICIONAR
BOM PARA ADICIONAR
TORRADAS (PÃO FRANCES ou BRIOCHE)
R$ 10
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ARROZ BRANCO
R$ 12
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FEIJÃO TROPEIRO
R$ 12
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ARROZ CREMOSO DE BROCOLIS
R$ 28
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ARROZ CREMOSO DE CARNE DE SOL
R$ 28
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ARROZ AO ALHO E BRÓCOLIS
R$ 26
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MANDIOCA COZIDA
R$ 12
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MANDIOCA FRITA
R$ 16
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VINAGRETE
R$ 16
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LEGUMES NA PARRILLA
R$ 20
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PURÊ DE BATATA
R$ 20
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MOLHO EXTRA (valor unidade do molho)
Molho chimirrurri
Molho barbecue
Molho tartaro
Molho de ervas
Molho de goiabada picante
R$ 8
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CHOPES
CHOPES
LEOPODINA (PILSEN)
(300ml) R$ 16
(400ml) R$ 21
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HEINENKEN (LARGE)
(300ml) R$ 11
(400ml) R$ 14,90
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CACHORRO OVELHEIRO (HAZY IPA)
(300ml) R$ 29
(400ml) R$ 39
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SANTO COYOTE (APA)
(300ml) R$ 20
(400ml) R$ 26
BEBIDAS
BEBIDAS
ÁGUA MINERAL S/ GÁS
R$ 6
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ÁGUA MINERAL C/ GÁS
R$ 7
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ÁGUA MINERAL C/ GÁS PRATA
R$ 9
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SUCO NATURAL
Frutas: abacaxi, laranja, morango, limão ou maracujá,amora,manga,acerola,caja,goiaba
R$ 15
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SUCO ESPECIAL
Abacaxi com hortelã ou a sua preferência de mistura (02 opções).
R$ 18
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CREMES
Maracujá, caja, morango ou cupuaçu.
R$ 16
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LIMONADA SUIÇA
R$ 12
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SODA ITALIANA
Sabores: Cranberry, Maracujá, Morango e Maçã Verde
Xarope saborizado, água com gás e gelo
R$ 12
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REFRIGERANTE EM LATA
Consultar garçom
R$ 8
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TÔNICA LT 350ML
R$ 8
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SCHWEPPES CITRUS LT 350ML
R$ 8
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RED BULL
R$ 19
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CERVEJA LONG NECK 330ML
HEINEKEN, CORONA EXTRA E STELLA PURE GOLD
R$ 13
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Creme especial
Mistura de 02 polpas (Morango e Maracujá) ou de sua preferência.
R$ 22
DOSES
DOSES
CACHAÇA SALINAS
R$ 10
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CAMPARI
R$ 15
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WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL
R$ 18
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WHISKY BUCHANAN’S 12 YEARS
R$ 24
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WHISKY OLD PARR 12 ANOS
R$ 22
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WHISKY JACK DANIEL’S
R$ 22
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VODKA ABSOLUT
R$ 18
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GIN KALVELAGE
R$ 12
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GIN TANQUERY
R$ 22
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LICOR ALEMÃO JAGERMEISTER
R$ 23
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LICOR CREME DE AMARULA
R$ 20
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LICOR 43
R$ 20
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TEQUILA JOSÉ CUERVO OURO
R$ 20
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DRINKS ALCOÓLICOS
DRINKS ALCOÓLICOS
CAIPIRINHA
Cachaça Sagatiba, limão, açúcar e gelo
R$ 23
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CAIPIROSKA
Vodka
Frutas disponíveis: limão, maracujá, kiwi, morango ou abacaxi
R$ 25
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MOSCOW MULE
Vodka, limão siciliano, xarope de gengibre, espuma de gengibre e gelo, 500ml
R$ 38
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JACK E COKE
Whiskey Jack Daniel’s, coca-cola e gelo.
R$ 30
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MARACUJACK
Whiskey Jack Daniel’s, polpa natural de maracujá, xarope simples e gelo.
R$ 36
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GIN & TÔNICA ORANGE SPICY
Gin, bitter angostura, tônica, laranja baía, anis estrelado e canela
R$ 34
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GIN & TÔNICA MORANGO C/ HORTELÃ
Gin Kalvelage, tônica, morango, hortelã e gelo
R$ 34
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GIN & TÔNICA MORANGO COM MEL E ALECRIM
Gin, tônica, morango, alecrim, mel e gelo
R$ 36
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TROPICAL GIN
Gin, red bull tropical, xarope cranberry, laranja e gelo
R$ 36
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NEGRONI
Gin, bitter campari, vermouth rosso e gelo
R$ 29
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CUBA LIBRE
Rum Bacardi, coca-cola, suco fresco de limão e gelo
R$ 25
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MOJITO
Rum Bacardi, hortelã, limão, xarope simples, água com gás e gelo
R$ 27
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PINA COLADA
Rum Bacardi, cachaça envelhecida, leite de coco, suco fresco de abacaxi e gelo
R$ 30
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TEQUILA SUNRISE
Tequila ouro, xarope granadine, suco fresco de laranja e gelo.
R$ 33
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MIMOSA
Espumante prosecco e suco fresco de laranja.
R$ 28
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APEROL SPRITZ
Aperitivo Aperol, espumante prosecco, água c/ gás, laranja baía e gelo.
R$ 34
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SOBREMESA
SOBREMESA
ABACAXI À LA PLANCHE (20 à 30 minutos)
Abacaxi em cubos defumado na parrila, creme de gengibre, granola e sorvete de creme
R$ 27
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PETIT GÂTEAU (30 à 45 minutos)
Petit gâteau, granola, morango e sorvete de creme.
R$ 45
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